廚具是廚房用具的統稱。廚房用(yòng)具主要包括以下5大類(lèi) : 第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是(shì)烹調用具;第五類是進(jìn)餐用具。

所有這些用具都離不開金屬製品(pǐn),如炒菜鏟、勺子、刀具(jù)、水(shuǐ)壺等一係列產品,這些金屬廚具的質量好壞、安全與否直接關係到人類的身體健康(kāng)程度,試想如果采用電鍍(dù)鉻工藝進行廚具表麵處理,會帶來什麽樣的影響呢(ne)?無論是三(sān)價鉻(gè)還是六價鉻都是對人體來(lái)說的有(yǒu)害物(wù)質,特別(bié)是六價鉻,是一種劇毒性物質,也是國際上禁止使用金屬元素之一。所以電鍍鋅、電鍍鎳、電鍍鉻(gè)等工藝都不適用於廚具的(de)金屬表麵處理(lǐ),要想選(xuǎn)擇一種合適(shì)的金屬表麵處理技術,安全(quán)環保才是硬道理。 如今,市場上有一種二合一去油除鏽淨化液(yè)技術,以環保、安全前處理(lǐ)工藝的市場定位逐漸被普及,油鏽經過該液體浸(jìn)泡,一次性去除掉,省時、省力、節省成本(běn)。該(gāi)前處理技術搭配(pèi)環保型合金催化液技術,使廚具表麵煥然一新,不起(qǐ)皮(pí),不脫(tuō)落,不生鏽,也保證了用(yòng)戶的(de)食用安全。
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